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Dia dos Namorados
Hoje não vou postar nenhuma receita, vou homenagear o meu namorado Jotta. Temos o hábito de cozinhar e fazer palavras cruzadas juntos, pois a que usamos, "A Recreativa", às vezes, é bem difícil....
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Geleia de morango
De vez em quando a gente cisma de fazer geleia de morango, a qual, normalmente, fica muito melhor do que as que compramos nos supermercados. Já fizemos de várias maneiras, e essa é a que tem dado certo...
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Cuca da Cenaide
Desde a primeira vez que experimentamos essa cuca, na casa da D. Dalva, ficamos com vontade de fazer. Dona Dalva é uma pessoa muito querida por nós, tem 87 anos e costura divinamente. A Cenaide mora...
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Bolo de rolo com sorvete e chocolate
Inspirados no "Triângulo Amoroso" do Restaurante Cozinhando Escondidinho, lá de Recife, o qual, um dia, se Deus quiser, iremos conhecer, criamos nossa versão dessa sobremesa, muito simples. A base é o...
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Torta crocante de maçã verde, do Jotta
Ontem, assistindo ao quadro "Mestre cuca" do programa Rosa Shock, que passa no Canal da Net de Santa Maria, vi uma receita de "Apple Crumble" e resolvi que ia fazer hoje. Aproveitando a saída da Rosley...
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Trança de cará
A Rosley viu essa receita no livro "200 Receitas União - (2º volume - reedição)" só que, a única coisa que usei da receita foi o cará e o formato de trança. Ficou muito boa! Massa leve, saborosa,...
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Rosley e Jotta... viajando (Brasília-DF)
Peixada caprichada (capixaba?) preparada pelo Patareli...Neste último mês estivemos viajando/passeando/revendo nossos/as amigos/as de Brasília. Foi ótimo estar lá! Reencontramos pessoas muito queridas...
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Bolo Light de limão com capim-santo
Um pouco afastados, mas não abandonamos nosso cantinho. Temos cozinhado bastante e postado pouco... Vamos tentar voltar a ter mais regularidade nas nossas postagens e em nossas visitas e comentários....
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Pão doce de milho da Gina e da Josy
Esse pão de milho estava na nossa lista de pães a serem provados faz tempo... Mais precisamente, desde 28 de dezembro de 2011, data da postagem da Gina. A Gina viu essa receita num post da Josy de 01...
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Rosley e Jotta... viajando (Fortaleza)
Nosso sumiço foi motivado por uma viagem a Fortaleza e alguns probleminhas encontrados no nosso retorno, tudo resolvido, graças a Deus! Fomos reencontrar amigos muito queridos: a Marília, o Augusto, o...
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Arroz com Hana-Nirá e Espetinhos de filé com Creme de Alho
Conforme prometido no post anterior, embora um tanto atrasados, aí vai a receita com o Hana-Nirá que trouxemos de Fortaleza. Para quem não conhecia, nosso caso, pesquisamos na Internet e descobrimos...
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Sorbet ou sorvete de morango
O verão aqui em Santa Maria-RS chegou muito quente. Ontem, 12:20, o termômetro estava marcando 33 graus à sombra, no final da tarde passava dos 36 graus... Hoje pode-se dizer que está tranquilo, 26...
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Pão de azeitona
Atualmente temos acesso ao Canal Bem Simples, a Elisa Brites disse pra gente que eu (o Jotta) ia gostar muito do programa "A Confeitaria", pois gosto de fazer pães e bolos. Ela acertou. Embora não...
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31 de dezembro - Aniversário da Rosley
Nesta data, 31 de dezembro, o mundo comemora a passagem do ano. Nós, aqui em casa, comemoramos o aniversário da Rosley. Ela recebe vários presentes, mas, aqueles que convivem com ela são presenteados...
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Retornando com um bolo de maracujá
Depois de um bom tempo, retornamos com uma receita antiga, fácil, rápida e que agrada a todos daqui de casa, é esse Bolo de maracujá, cuja receita já foi publicada em 2011. Esse nem precisou calda de...
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Stromboli
Mais um pão... Muito, mas muito gostoso mesmo. A receita original do Bem Simples leva presunto cru, mas é muito caro, fizemos com bacon, substituição aprovada. Nosso toque especial ficou por conta do...
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Carne fria (filé mignon)
Aqui estamos nós novamente, não abandonamos nossos seguidores nem nosso blog, apenas ocorreram alguns percalços, já solucionados.Essa carne é fácil de fazer e muito saborosa. Tira-gosto, sanduíche,...
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Pão de azeitona: a Fernanda Vielmo fez!
É ótimo ver nossas receitas reproduzidas e aperfeiçoadas por nossos seguidores e leitores. A Fernanda Vielmo pegou nosso Pão de azeitona fez e ainda criou uma versão "focaccia", acrescentando alecrim e...
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Chegou o Kit Mococa!
É bom ganhar presente! Fomos sorteados pela Daniana, do gostoso Cozinha sem Drama, com esse delicioso Kit da Mococa. Estamos cheios de ideias para usar todos os produtos... Breve retornaremos com novas...
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Torta de maçã verde da Rita Lobo
Depois de 6 meses sem postar, estamos de volta com esta Torta de Maçã da Rita Lobo. O diferencial dela é a maçã verde e a massa crocante. Fizemos exatamente como está no Site e ficou...
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Filé de Porco ao Shoyu, Mel e Laranja do "Gastronomismo"
Compramos um Filezinho de Porco e queríamos fazer de um jeito diferente. Pesquisando na internet, encontramos esta receita. A foto não faz justiça ao sabor, maciez e aroma. Ficou muito bom! Fizemos...
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Pão doce de canela
Incentivados pelo convite para participar de um novo encontro de Blogueiros em Porto Alegre, aqui estamos nós trazendo mais uma receita de pão muito saborosa. Foi adaptada do livro "Pães e outras...
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Bolo de laranja com mousse de limão
Assistindo ao programa Tempero de Família com o "bonitinho" Rodrigo Hilbert, vimos uma receita que ele disse que era feita pela avó. Era uma torta de limão diferente, a base era um bolo de baunilha...
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Pão de azeitonas da Aninha Lazzarotto
Esta receita fomos buscar "in loco" lá em Bento Gonçalves. Nem vamos colocar a receita que está bem explicada no Blog da Aninha Lazzarotto. Aqui vão apenas algumas fotos e nosso agradecimento, pois...
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Quibe de abóbora
A foto, do celular, não faz jus à delícia que ficou este quibe (ou kibe?). Independentemente de você ser carnívoro ou vegetariano, deveria experimentar esta receita que foi retirada e adaptada do...
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